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人気のうどんや「たむら」です。
もともとは精米製粉所からはじまり自己流でうどんを打ち始め、
現在にいたるそうです。
一見うどんやには見えないので、運転していると通りすぎてしまいます。
店内はうどんやらしからぬ雰囲気で,ここがうどんや?と思うはず。
店内から外まで続く列に並び、しばらくして店内に入ると右手に麺を打つ
ご主人がおり、左手には再度メニュ-のてんぷらがあります。
(てんぷらは人気があるそうで、すぐに売り切れるのこと)
注文したのはシンプルにかけうどん
こんぶをベースにした濃い目のだしで、コシのある麺とからみあってなんともいえないハ-モニ-をかもしだしています。
♪至極の一杯でした
次回は別のうどんやを紹介します・・・・
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2007年12月 8日 18:37 香川
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