毎年この時期になると、イイダコが瀬戸内では釣れ始めます。
イイダコが釣れ始めますと秋が来たな~としみじみ思います。
季節が感じられるイイダコ釣りは、とくにお勧めです。
イイダコ釣りは、至って簡単!
こんな仕掛けで、海底を数回叩いてしばらく待つ・・・・
竿先を持ち上げてみて、重みを感じるとイイダコが仕掛けに覆いかぶさってますので、そのまま巻き上げる。
すごく簡単なので、誰でも釣れます。
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小さな体の割には、引きも強く楽しめますので是非挑戦してみて下さい。
また味も最高で、この時期になると無性に子供の頃、屋島山上で食べたあのイイダコおでんが食べたくなり、釣れた日は必ずおでんです。
他にも湯引きにしてポン酢で食べたり、サトイモと煮たり、煮たイイダコを天婦羅にしたり、沢山の料理レシピがある食材です。
だからと言って食べ過ぎにはご注意下さい。
法人所有の土地売買や有効利用の相談で出張する機会も多いのですが、帰宅する際に常に思うことがあります。
大都市では味わえない距離感で、海や山が程近い所にありその季節の幸が味わえる。
実にいいところです。
今後も四国を元気にするために、法人営業グループでは、法人の皆様方の不動産取引を通じて四国を元気にするお手伝いをします。
よろしくお願いします。
2008年9月30日 10:21 香川









